El cultivo de girasol cerró la campaña 2024/25 con resultados históricos, marcando un hito para el sector agroindustrial argentino. Según el informe del Departamento de Estimaciones Agrícolas del Instituto de Estudios Económicos, de la Bolsa de Cereales, se sembraron 2,05 millones de hectáreas, lo que representa un incremento del 10,8% respecto a la campaña anterior. Esta expansión posiciona a la superficie implantada como la segunda más alta en la serie histórica de la PAS.
El rendimiento nacional promedio fue de 23,4 quintales por hectárea, superando en 1,2 qq/Ha al récord anterior registrado en el ciclo 2014/15. Esta mejora se explica, en gran parte, por una buena oferta hídrica durante el período crítico, que evitó los episodios de estrés térmico e hídrico que suelen afectar los cultivos en la temporada estival.
La producción total alcanzó las 4,7 millones de toneladas, estableciendo un nuevo récord histórico que supera las 4,6 MTn obtenidas en el ciclo 2022/23. Este crecimiento interanual del 30,6% en la producción genera un impacto directo en la economía nacional: se estima que ingresarán USD 2.042 millones, lo que representa un 53% más que el ciclo previo.
Además, la campaña dejaría un aporte clave a las arcas del Estado, con una recaudación fiscal estimada en USD 478 millones y exportaciones por USD 1.521 millones, lo que implica incrementos de USD 144 millones y USD 68 millones, respectivamente, en comparación con la campaña anterior.
Fuente: Aire de Santa Fe
