Bromatología – En marzo se realizó el primer Curso de Manipulación de Alimentos del año 2014. El Área de Seguridad Alimentaria Municipal comunica que durante los días 25, 27 y 31 de Marzo se llevó a cabo el Primer Curso de Manipulación de Alimentos del año 2014. En la oportunidad, 32 personas obtuvieron su Carnet de Manipulador de Alimentos.
El mismo, fue totalmente gratuito y trató acerca de las características de los alimentos, composición, manipulación higiénica, conservación, transporte y las ETA (Enfermedades Transmitidas por los Alimentos).
Esta capacitación es fundamental y obligatoria para todas aquellas personas que produzcan, elaboren, fraccionen, comercialicen o transporten alimentos o sus materias primas dentro de la Provincia de Santa Fe.