– Dicha categoría se negoció a un precio promedio de 8,87 $/kg en la plaza porteña. El resto de las categorías de hacienda culminaron la jornada con pequeñas bajas. LINIERS, CABEZAS, MERCADO, PRECIOS, VENTAS
En la jornada de hoy se comercializaron 8089 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 10.568 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 2675 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,87 $/kg (8,93 $/kg ayer martes) y un máximo de 10,80 $/kg (10,50 $/kg).
La vaca conserva buena (311 cabezas) registró un valor de 4,42 $/kg (4,68 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (284 cabezas) se negoció a 4,10 $/kg (4,51 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (834 cabezas) registraron un precio promedio de 8,83 $/kg (8,98 $/kg) y un tope de 10,08 $/kg (9,95 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (553 cabezas) recibieron un valor medio de 8,47 $/kg (8,69 $/kg) con un máximo de 9,60 $/kg (9,50 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1467 cabezas) recibió un precio promedio de 5,84 $/kg (5,96 $/kg) alcanzando un tope de 8,10 $/kg (8,34 $/kg).
